Retour au menu
L’ESSENTIEL
A Toulouse, le laboratoire Toxalim de l’INRA a montré les effets néfastes des pesticides sur la santé humaine (octobre 2019). une combinaison de 6 pesticides utilisés pour le traitement de vergers de pommiers a été injectée à un échantillon de souris.
Les résultats néfastes sur leur santé ont été mis en évidence après seulement 6 mois d’expérimentation : une prise de poids, une augmentation des tissus adipeux, diabète, perturbations hépatiques (qui touchent le foie).
Selon la Direction générale de l’Alimentation, « 60 000 échantillons de denrées animales et 1 000 échantillons de denrées végétales sont prélevés et analysées chaque année. La non-conformité est constatée dans moins de 10% des produits, ce qui peut résulter d’un dépassement des LMR (limites maximales de résidus), soit de résidus d’une substance interdite. »
Récits de l'Anthropocène 